Ik bereik een alcoholpercentage van 60% met de Vevor Waterdestilleerder, wat acceptabel is. De machine is relatief klein en stil in vergelijking met de grote elektrische destilleerketels met watergekoelde condensor, die het aanrecht én mijn aandacht urenlang in beslag nemen. Het betekent soms wel dat je meerdere batches moet maken om meer dan een liter alcohol te stoken, maar de tussentijdse opwarmtijd van deze machine is gelukkig vrij kort. Ook wordt de buitenkant van de machine niet erg heet, waardoor hij veilig is op te pakken. Pas wel op bij het in de gootsteen schenken van de kokendhete resten van de wash die na destillatie overblijft, of laat die eerst afkoelen. Een aftapkraantje zou helemaal ideaal zijn geweest.